Justino's Colheita Sercial 1997
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Justino's Colheita Sercial 1997
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Justino's
Vinho da Madeira
Vinhos nacionais
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Colheita manual. Seleção das melhores uvas por várias semanas, de acordo com o estado de maturação. Desengate total, trituração e prensagem. Fermentação em cubas de inox sob temperatura controlada. Vinificação feita de acordo com métodos tradicionais. Envelhecido pelo sistema tradicional de Canteiro, em barricas de carvalho francês e americano de diferentes capacidades. Cor aberta com tonalidade âmbar baixa. Leve, seco e complexo com aroma a nozes. Na boca marcada secura. Final longo, seco e com boa complexidade. É um excelente acompanhamento para frutas secas, biscoitos amanteigados, chocolate amargo e bolo de mel. |
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Marca: Justino's | |
Tipo: Vinho da Madeira | |
Ano: 1997 | |
Região: Madeira | |
Castas: Sercial |
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Enólogo: Juan Teixeira | |
Teor alcoólico: 20º | |
Capacidade: 75cl |