La Real Companhia Velha Espumante fue quizás la gran sorpresa que nació del concepto de experimentación e innovación presente en la Compañía, cuando fue elaborado a partir de las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en la producción de Champagne: Pinot Noir y Chardonnay. Tras la primera edición con la marca Séries en la cosecha 2011, siguió un proyecto totalmente centrado en la elaboración de vino espumoso a partir de estas dos variedades. La vendimia de las uvas obedeció a criterios específicos para la finalidad de los vinos espumosos, que favorecen una fuerte acidez en armonía con la evolución de aromas y sabores y que se produce antes de alcanzar la plena maduración tradicional.

Hermoso color, que demuestra juventud, y que impresiona incluso a los aficionados al champán. Fresco y aromático, con notas afrutadas y muy elegantes, que le aportan intensidad y carácter. Sabroso y delicado, tiene sorprendentes notas de brioche, que le dan un perfil único para un vino espumoso del Duero.