Cartuxa Reserva Tinto 2016
Cartuxa Reserva Tinto 2016
Precio habitual€41,30
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Cuando las uvas alcanzan el estado ideal de la maduración, se cosechan y se transportan a la bodega, donde el proceso tecnológico comienza con la desconexión total y la trituración leve. Luego, las uvas se fermentan por separado, en cubas de acero inoxidable y balseiros de roble francés, a una temperatura de 27 ° C, que sigue 15 días de maceración. Hizo una entrevista durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y 15 meses en botella. Color rubí oscuro. Aroma de notas afrutadas evidentes elegantes grandes, especias (canela y clavo de olor) y notas balsámicas. En boca es concentrado y complejo, con taninos firmes y aterciopelados. Muy potente, terminando con gran persistencia.
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Marca: Cartuxa Bodega | |
Tipo: Tinto | |
Sí: 2017 | |
Región: Alentejo | |
Castas: Aragonêz y Alicante Bouschet |
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Enólogo: Pedro Baptista | |
Teor alcoólico: 14,5º | |
Capacidad: 75cl |