来自 Calheta、Estreito de Câmara de Lobos 和 Campanário 的葡萄园，那里的土壤具有火山性质，主要来自玄武岩、粗面岩、凝灰岩、矿渣和砾岩。

根据成熟状态，人工采摘，定性选择，持续数周。 完全去梗、压碎和压榨。 在不锈钢大桶中完全发酵，带有温度控制和泵送时间。 使用传统的 Canteiro 系统在不同容量的法国和美国橡木桶中陈酿。

迷人而明亮的深琥珀色。 浓郁的香气让人联想到黑巧克力、糖蜜和焦糖。 口感中等甜度，带有干果和香料的香气和味道。

与奶酪、热带水果、蛋糕、水果馅饼、黄油曲奇和红色水果搭配时非常美味。