梅尔 由蜜蜂 Apis mellifera 在山区生产，具有独特的植物群。这是 一种由花蜜制成的蜂蜜，其中主要含有来自杜鹃花科的花粉，这些花粉是当地蜂蜜植物群的一部分。 颜色明显较深，特别富含某些矿物盐，结晶度中等且规则。

花粉 蜂汁是必需营养素的天然来源，是一种均衡的食物，可以作为健康生活的营养补充剂。 富含胡萝卜素和芦丁，能强化毛细血管、静脉和动脉，至少含有11种活性类胡萝卜素、8种黄酮类化合物、核酸、维生素A、C、E和B、镁和钙。