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Vega Sicilia 庄园近 1,000 公顷的土地中有 210 公顷用于葡萄种植，拥有 19 种不同的土壤类型和 64 块具有非常特殊特征的地块。 杜罗河河道和时间本身的影响在这些土壤的特殊用途中发挥了重要作用。

其中 40 公顷用于生产 Unico，从桶装到装瓶至少需要十年时间，是世界上最长的陈酿过程之一。 使用 225 升法国和美国橡木桶和 22,000 升木桶。 漫长而复杂，但美妙的葡萄酒构造，在此期间，它们随着时间的推移获得无限的细微差别、清晰度、质地和深度。

这种令人难以置信的风土条件和独特的陈酿过程使我们的葡萄酒在陈酿过程中经久不衰。 2012 年是一个浓缩的年份，多汁、丝滑且轮廓分明。这是 一种可以立即欣赏的表达，但随着时间的推移会变得不可思议。