O rum branco natural de Zarco é obtido através da fermentação alcoólica de suco de cana-de-açúcar fresco e sua subsequente destilação. Aroma de anis e erva fresca. É de sabor cremoso, misturado com suco de abacaxi, limão e suco de cana-de-açúcar fresco.

Notas de prova: Aroma de anis e erva fresca. É de sabor cremoso, misturado com suco de abacaxi, limão e suco de cana-de-açúcar fresco.

Deve ser armazenado na vertical, em local seco e com temperatura constante entre 10 e 20º e evitando luz direta.