표시된 가격은 6 대 와 같습니다.

셀러 입구에 있는 분류 매트에서 수동으로 포도를 선택합니다. 온화한 공압 압착 후 15 ° C의 온도에서 3 주 동안 스테인레스 스틸 통에서 발효됩니다. 프랑스 오크 배럴에서 알코올 발효 종료: 20% 신규, 80% 사용. 매주 battonage와 함께 통에서 6개월 동안 숙성되었습니다.

시음 참고: 매우 향긋하고 강렬하며 오렌지 꽃, 키퍼, 열대 과일과 닮은 배럴의 훈제 노트와 함께 세트에 복잡성을 부여합니다. 그것은 시체와 크림처럼 보이지만 가벼움과 섬세함을 잃지 않습니다. 레모네이드 제안은 많은 신선함을 제공하고 마무리를 연장합니다.

굽거나 구운 지방이 많은 생선, 스튜, 대구와 잘 어울립니다. 구운 가금류나 부드러운 양의 치즈와 완벽하게 어울립니다.