メイナード 収穫 2012年年 Tawny はエレガントで強烈なポート ワインで、特にクルミ、バニラ、レモングラス、ほのかなペパーミントのドライ フルーツのアロマがあります。 口に含むと官能的でバランスが取れており、際立った酸味がほとんど過剰な甘さを相殺しており、ハチミツとスパイスのノート、軽い煙、ほのかな熟した果実の香りがします。

ぶどうは手作業で収穫され、石の圧搾機に運ばれ、色、タンニン、芳香化合物を最適に抽出するために手で踏みつぶされます。 収穫が終わると、ワインは600Lの樽に移され、瓶詰めの理想的な時期が決まるまで熟成されます。