Quinta do Noval è famosa in tutto il mondo per i grandi vini di Porto prodotti nel nostro vigneto di 145 ettari nel cuore del Douro. Coltiviamo anche ulivi da secoli, con migliaia piantati in tutto il vigneto e dai quali produciamo un ottimo olio d'oliva.

Centenario è il risultato di una rigorosa selezione dei migliori oli d'oliva di Quinta do Noval, prodotti da alberi centenari con rese molto basse e con un'eccezionale delicatezza e intensità aromatica. Questo imbottigliamento in edizione limitata con il nome Centenário è la massima espressione dell'olio d'oliva del leggendario terroir di Quinta do Noval.

Una selezione molto rigorosa dei migliori oli d'oliva Quinta do Noval. Le principali varietà utilizzate sono state Verdeal, Madural e Cordovil. Quinta do Noval produce olio d'oliva di grande personalità e purezza, con una fine traccia aromatica erbacea e mandorla che traduce gli aromi delle piante che crescono intorno all'oliveto.

L'olio d'oliva Centenário ha un'acidità naturale molto bassa, con un bouquet gradevole e aromatico che ricorda le erbe e le piante selvatiche che crescono nella proprietà e un leggero tocco di mandorla. È particolarmente intenso ed elegante con un retrogusto armonico e prolungato.