Questa è la seconda edizione di Poseidon, vino del produttore Full Moon in Old Vineyards e chiamato in onore del Dio dei mari della mitologia greca e che intende onorare la "memoria marittima portoghese".
Ha interagito per 72 giorni in alto mare a bordo del merluzzo Coimbra, grazie alla partnership con il Club degli Ufficiali della Marina Mercantile (COMM), che allega un certificato ad ogni bottiglia di vino. Questa forma di maturazione del vino rappresenta un recupero della tecnica del “vino del ritorno”, una “antica tradizione praticata un tempo dal vino di Madeira”.