champagne

Champagne, un vino storico e il nettare eletto della regalità. Fin dagli albori del Cristianesimo, prima del Medioevo, il vino veniva consacrato e utilizzato per celebrare l'Eucaristia. I vigneti erano allora interamente nelle mani dei monasteri. Fu così che, nel 496 dC, questo uso tradizionale del vino, unito alla particolare ubicazione dei vigneti dello Champagne, assicurò allo Champagne un posto nella storia. Il giorno di Natale di quell'anno, il guerriero franco Clodoveo fu battezzato nella cattedrale di Reims e incoronato primo re di Francia. Il vescovo che unse Clodoveo era Saint Rémi, lui stesso originario di un villaggio circondato da vigneti non lontano dall'attuale Epernay. E i vini usati alla Consacrazione erano vini di Champagne.

In tutto il mondo, eroi grandi e piccoli celebrano le loro gesta con lo champagne. La generosa spruzzatura di champagne è diventata una tradizione su ogni podio nel motorsport, bagnando sia i vincitori che gli spettatori in un'abbondanza di bollicine. Nel 1980, il vogatore solista transatlantico Gérard d'Aboville ha aperto una bottiglia di champagne dopo 72 giorni in mare bevendo solo acqua.

Lo Champagne è anche un grande sponsor di festival cinematografici e altri eventi culturali e sportivi. Lo champagne è il modo in cui celebriamo i momenti più belli della vita. Compleanni, anniversari, Natale, Capodanno - qualunque sia la festa, deve essere Champagne.