Cartuxa Bianco 2021

Cartuxa Bianco 2021

Cartuxa Bianco 2021

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Prodotto dalle caste, AntasVaz e Arinto, piantate nei vigneti della Fundacao Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono lo stato di stagionatura ideale, vengono raccolte e trasportate in cantina, dove il processo tecnologico inizia con il totale disimpegno e la leggera frantumazione. Le uve vengono fermentate in tini di acciaio inossidabile, a una temperatura controllata di 16 ° C. Questo è seguito da questo su lepri fini per dodici mesi con tonnellaggio di scopa regolare.

Note di degustazione: con aroma di frutta matura coniugato con eleganti note di frutta secca. In bocca è molto equilibrato, con una vibrante mineralità e acidità combinata con note di buona evoluzione in una bottiglia. La frutta matura come l'ananas e il melone predominano, terminando in un finale ricco, pieno e molto persistente.

Marca de Vinho Marca: Cartuxa Cellar
Tipo de vinho Tipo: Bianco
Ano do vinho Sì: 2021
Região de vinho Regione: Alentejo
Castas de vinho Castes: Antão Vaz e Arinto
Enólogo Enologo: Pedro Baptista
Teor alcoólico Tori alcolici: 13 °
Capacidade da garrafa Capacità: 75cl per bottiglia
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