Blandy's Bual 5 anni fermenta con lieviti naturali a temperatura controllata (18-21ºC) in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo circa 3 giorni si procede alla fortificazione con alcool di vino (96% v/v), al fine di preservare il grado zuccherino naturale desiderato.

Blandy's Bual 5 Year Old viene invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano utilizzando il tradizionale processo "Canteiro". Ciò include un delicato riscaldamento del vino nella soffitta dei magazzini a Funchal.

Colore ambrato, pulito, con riflessi dorati. Un bouquet di frutta secca, vaniglia, legno e caramello, con un retrogusto morbido e leggermente dolce e un ottimo equilibrio tra frutta e acidità.

Si accompagna ottimamente a dolci, frutta, cioccolato, torte e formaggi piccanti.