Verdelho di 5 anni di Blandy
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Verdelho di 5 anni di Blandy
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Blandy's
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Vinho da Madeira
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Blandy's Verdelho 5 anni fermenta con lieviti naturali a una temperatura compresa tra 18 e 21ºC in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo circa 4 giorni si procede alla fortificazione con alcool di vino (96% v/v), al fine di preservare il grado zuccherino naturale desiderato. Blandy's Verdelho 5 Year Old viene invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano utilizzando il tradizionale processo "Canteiro". Ciò include un delicato riscaldamento del vino nella soffitta dei magazzini a Funchal. Colore cristallino, topazio con riflessi dorati. Al naso è complesso, rivelando un bouquet fresco e fruttato, con aromi di frutta secca, legno e spezie. Ottimo come aperitivo, ma si abbina anche a zuppe, selvaggina e paté. |
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Marca: Blandy's | |
Tipo: Vino Madeira | |
Anno: 5 anni | |
Regione: Madera | |
Varietà: Verdello |
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Enologo: Francisco Albuquerque | |
Gradazione alcolica: 19º | |
Capacità: 75 cl |