Quinta da Casa Amarela Grande Reserva Bianco 2021
Quinta da Casa Amarela Grande Reserva Bianco 2021
prezzo regolareMOP$24000
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Douro
Grande Reserva
IVA13
Quinta da Casa Amarela
Vinho branco
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Pigiatura delle uve e decantazione a 10ºC per 48 ore. Fermentazione in botti nuove di rovere francese da 500 litri e affinamento nelle stesse botti per 8 mesi. Risultati del test: Colore verde giallastro. Aroma intenso, citrico, con note attuali di legno nuovo. Molta freschezza con grande potenziale di invecchiamento. Sapore intenso, di grande complessità e perfetta acidità. Concentrato in bocca, frutti bianchi, legno, molto equilibrato con un'acidità fine, minerale e lunga. Ottimo con piatti di pesce al forno, baccalà, frutti di mare, sushi e formaggi di pecora. |
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Marca: Quinta da Casa Amarela | |
Tipo: bianco | |
Anno: 2021 | |
Regione: Douro | |
Varietà: Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato |
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Enologo: Jean-Hugues Gros | |
Gradazione alcolica: 13º | |
Capacità: 75 cl |