Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità

La Touriga Nacional, piena e ingombrante con Tinta Roriz dolce e strutturata e Jaen con aromi complessi, cresce su pendii situati tra i 350 e i 400 metri di altitudine. La vite è condotta nell'ambito di un programma integrato di protezione ed è vietata l'applicazione di erbicidi. Il controllo degli infestanti viene effettuato mobilitando il terreno. La raccolta è manuale, casta la casta, quando raggiungono il punto ottimale di maturazione, tra la seconda metà di settembre e il 1 ° di ottobre.

Questi vini sono ottenuti dopo la fermentazione a temperatura controllata al fine di preservare tutta l'eleganza aromatica, in balseiros di legno e vasca di acciaio inossidabile per 20 giorni. Il vino effettua la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e la conseguente fase per 18 mesi al fine di esaltarne la struttura e la complessità.

Note di prova: Aroma intenso e complesso, con una predominanza di Touriga Nacional e note morbide di bergamotto e viola. Buona struttura della bocca, con frutti dal bosco. Fine elegante e lunga.