Il prezzo indicato è equivalente a 6 unità

Tutto il lavoro tecnico determinato e saper attendere il momento giusto, vista la ricerca del miglior equilibrio naturale, unito all'attento controllo della maturazione fenolica delle uve, ha permesso di creare vini unici. Il frutto generoso, la precisione, la complessità e la concentrazione, unite all'eleganza e alla fluidità dei mosti, hanno permesso di elaborare vini di profilo e ricchezza che rispecchiano il terroir unico che li ha originati.

La casta Encruzado, nota anche come Salgueirinho, è una varietà endemica di Dão. Provenienti da una terra di più alta quota e riparata come vigna Taboadella, in graniti metamorfizzati da centinaia di migliaia di anni, in questo lotto condividiamo la nostra cura per la casta incrociata. Il delicato granging delle viti incrociate richiede un'attenzione particolare durante il periodo vegetativo. La ricompensa è enorme, il vino è sodo e lussureggiante, la consistenza è setosa, la struttura è lineare e la profondità sorprendente. È un vino del presente e del futuro.