Vale da Mata Riserva Rosso 2018

Vale da Mata Riserva Rosso 2018

Vale da Mata Riserva Rosso 2018

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Vendemmia manuale in cassette da 12 kg, il 17 settembre 2018. In cantina le uve sono state sottoposte ad una nuova cernita su tappeto vibrante di cernita. La fermentazione è avvenuta in tini di rovere francese ad una temperatura di 24ºC. Affinamento in botti di rovere francese da 500 L per un periodo di 16 mesi. Stage in bottiglia per un periodo di 11 mesi.

Note di degustazione: colore granato intenso, aroma di foglia di tabacco verde, mineralità e note speziate dovute all'invecchiamento in botte. Tannini decisi ma setosi. Vino strutturato, elegante, dalla degustazione precisa. Finale lungo e persistente.

Marchio di vino Marca: Vale da Mata
tipo di vino Tipo: rosso
anno di vino Anno: 2018
regione vinicola Regione: Lisbona
varietà di vino Varietà: Touriga Nacional, Tinta Roriz
enologo Enologo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
contenuto alcolico Gradazione alcolica: 14º
capacità della bottiglia Capacità: 75 cl
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