Vignobles de Seixal, Ponta Delgada, São Vicente et Arco de São Jorge, caractérisés par différents mélanges de sols, de nature volcanique, principalement dérivés de basalte, de trachytes, de tuf, de scories et de conglomérats. Tempéré avec des caractéristiques océaniques, avec une variation de température, d'humidité et de précipitations, en fonction de l'altitude.

Vendanges manuelles. Sélection des meilleurs raisins pendant plusieurs semaines, selon leur maturité. Décapage total, concassage et pressage. Fermentation en cuve inox sous température contrôlée. Vinification faite selon les méthodes traditionnelles. Vieilli selon le système traditionnel du Canteiro, en fûts de chêne français et américain de différentes capacités.

Jolie robe dorée brillante aux nuances évolutives. Arôme très délicat, fruité et avec quelques notes florales. Finale longue et sèche avec des notes de miel et d'écorce d'orange.

D'une acidité marquée servi un peu frais, il est excellent à l'apéritif. Se marie bien avec les soupes légères, le jambon serrano, le gibier fumé, les champignons, les pâtés et les fruits secs comme les amandes et les noix.