Blandy's Sercial 2008
Blandy's Sercial 2008
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Les raisins de ce vin ont été cueillis à la main à Pomar Novo, Jardim da Serra à Câmara de Lobos, au-dessus de 800 mètres d'altitude, dans le centre sud de l'île de Madère. Cette zone de l'archipel est caractérisée par des sols de type Andossolos, situés dans les parties les plus élevées de l'île, au-dessus de 400 mètres, avec une teneur moyenne en matière organique, mais carencés en la plupart des macronutriments. Cette cuvée a été élevée dans de très vieux fûts de chêne, selon la méthode dite « Canteiro », dans les caves centenaires de Blandy - Blandy’s Wine Lodge. Or cristallin brillant, ouvert avec une nuance dorée. Bouquet caractéristique, intense et complexe aux notes d'agrumes confits, de gingembre et d'eau-de-vie. En bouche, il est sec et vif, avec des notes très fraîches d'orange douce et amère. Laisse un arrière-goût long et chaud avec des notes d'épices.
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Marque : Blandy's | |
Type : Vin de Madère | |
Aussi : 2008 | |
Région : Madère | |
Castes : Séries |
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Vigneron : Francisco Albuquerque | |
Titre alcoométrique : 20 % | |
Contenance : 75cl |