Le vin rouge Numanthia est le vin emblématique de Bodega Numanthia, élaboré avec de l'encre Toro en D.O. Taureau. En 2008, ce vin a été élu meilleur rouge d'Espagne. De plus, Bodega Numanthia a atteint les 100 points Parker dans le magazine "The Wine Advocate" avec Termanthia 2004.

C'est un excellent vin rouge récolté exclusivement à la main et avec une sélection stricte.Le vin Numanthia a une couleur picot mûre avec des reflets rubis. Au nez, le vin est élégant, convivial, frais et profond, avec des notes de fruits rouges, un fond d'épices douces. En bouche, expressif, frais et suave. Le tanin est sérieux et mûr, avec une belle sensation de volume. Fruits noirs, groseilles, mûres, notes de vanille, cannelle et noix de muscade. Une bonne acidité qui permet à ce vin de vieillir avec grâce au fil des années.