L'île de Porto Santo a émergé il y a 14 millions d'années dans l'océan Atlantique, étant géologiquement l'une des plus anciennes îles des archipels portugais. Il a été le premier à être découvert par Zarco en 1418. Les anciens disent que c'est ici que les raisins les plus mûrs sont venus chercher pour faire le vin qui a rendu ces îles célèbres. Aujourd'hui, il reste moins de 14 hectares, cultivés par une poignée de résistants. Sur l'île voisine, ils appellent "Prophètes" aux Porto santenses, un vieux surnom qui n'a jamais eu autant de sens quand on voit ces vieilles vignes, de conduite basse, protégées des vents et de l'air salin par des murs au crochet ou des structures de cana qualifiées. Ce vin de Listrão provient d'une de ces vignes de plus de 80 ans.

Couleur jaune pâle, nez intense, salin, minéral, notes de poudre à canon et d'iode. Dans la bonne attaque pleine et texturée, les arômes se répètent dans le rétonasal. Super persistant.

Un vin de l'Atlantique aux sols calcaires, qui appelle à une harmonisation avec les produits de la mer, tels que les pétoncles, les palourdes, les noix, qui dans sa préparation comprennent des saveurs chaudes, telles que les poissons semi-gras déjà avec une certaine intensité.