Le très très vieux tawny de Taylor
Le très très vieux tawny de Taylor
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Taylor's est fier d'annoncer le lancement d'une rare édition spéciale de Porto pour célébrer le couronnement de Sa Majesté le roi Charles III. Pour marquer le couronnement de Sa Majesté le Roi Charles III le 6 mai 2023, Taylor's a réservé une quantité très limitée de Very Very Old Tawny Porto à mettre en bouteille en édition limitée commémorative. Pour créer un vin digne de l'occasion, avec son importance primordiale dans la vie nationale britannique, les mélangeurs de Taylor se sont tournés vers certains des vins de Porto les plus anciens et les plus rares qui mûrissent en fûts de chêne. Les décennies de vieillissement leur ont donné "une force et une profondeur majestueuse, développant une fraîcheur et une vitalité remarquables". Preuve Notes: Couleur de thé foncé entouré d'une couronne en or jaune. Les reflets d'olive subtils sur le bord sont la preuve du grand âge du vin. Le nez est majestueux et sûr. De multiples dimensions entrelacées et des couches de saveur ont évolué au cours de décennies de vieillissement en fûts de chêne. Une toile de fond de cèdre, arôme balsamique donne au vin un caractère frais et élevé. Ceci est superposé par des notes plus chaudes de caramel, de massepain et de vanille. Le vin doit une grande partie de son caractère séduisant à un mélange magique de notes d'épices-muscade, clou de girofle et poivre noir-qui apparaît lorsque le vin s'ouvre dans le verre. La bouche est fraîche et vibrante, avec une acidité et un esprit à la fois merveilleusement intégrés, et il y a la texture douce et soyeuse qui est la marque des meilleurs vins de Porto vieillis en fût. Les saveurs intenses et complexes restent dans la finale apparemment sans fin. Élégant et gracieux, ce vin a atteint l'âge idéal pour boire. La marque recommande de le servir légèrement frais, idéalement à une température comprise entre 12 ° et 16 °C. Compte tenu de ses particularités, il est prêt à être consommé et n'a pas besoin d'être décanté. |
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Marque: Taylor's |
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Tipo: Tawny | |
Région: Douro | |
Castes: Vieux Vignobles |
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Vigneron: David Guimaraens | |
Teor alcoolique: 20 ° | |
Contenance: 75cl |