Dalva Colheita 1963 Blanc Doré
Dalva Colheita 1963 Blanc Doré
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Vieux Porto Blanc d'une seule récolte spéciale, le meilleur de sa décennie. Ce vin est une édition limitée et unique, conservée en bois jusqu'à sa commercialisation. Basé sur la méthode traditionnelle de production du vin de Porto, qui comprend l'arrêt de la fermentation en ajoutant du cognac. Vieillissement en fûts de chêne pendant une longue période. Les meilleurs millésimes sont sélectionnés pour vieillir en fûts de chêne français pendant une période minimale de sept ans. Arôme très intense, profond, avec des notes de marmelade, de caramel et de fruits secs. Riche en bouche, gras mais délicat, c'est un vin parfumé, élégant, plein de classe en fin de bouche, très long et racé. S'accorde avec les meilleures douceurs du couvent, avec du chocolat noir ou servi seul en fin de repas.
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Marque : Dalva | |
Tapez : Récolte | |
Aussi : 1963 | |
Région : Douro | |
Variétés : Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho et Gouveio |
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Vigneron : José Manuel Sousa Soares | |
Titre alcoométrique : 20e | |
Contenance : 50cl |