Vista Alegre Moscatel do Douro 1994
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Vinification selon la méthode traditionnelle du « Moscatel do Douro », produit dans cette région. La fermentation avec macération pelliculaire s'est déroulée sous température contrôlée et a été interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin. Vin issu d'une seule récolte, à partir de 1994, élevé en grands fûts de chêne. Couleur dorée brillante. Nez marqué par des arômes de mandarine et d'orange confite, associés à des arômes de miel et d'abricot sec. En bouche, il est onctueux, avec une douceur caractéristique du cépage, associée à une fraîcheur agaçante et enveloppante. Finale complexe avec une finale longue et persistante.
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Marque : Vallègre | |
Type : Muscat | |
An : 1994 | |
Région : Douro | |
Variétés : Moscatel Galego Branco |
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Wénologue : Fátima Lopes, César Pinacho et Miguel Martins | |
Teneur en alcool : 19,5 % | |
Contenance : 75cl |