Viejas tinas de roble nacional y barricas Allier, de varios tipos de grano y tostado, que se quedaron en una larga etapa de más de 20 años en la antigua bodega familiar, fueron seleccionados como una cama. Gone aquí se está ocupando de todas las operaciones necesarias para que al final con qué conductor, todo reflejaba la perfección.

Su personalidad está hecha de color distintivo, complejidad aromática, denota evolución, suavidad, donde destacan notas aromáticas de toffee, fruta confitada, combinadas con buenas notas de cajas de cigarros, bálsamos y torrefacción, con una agradable untuosidad al tacto lingual, cuerpo elegante y con notas persistentes que invaden el paladar.