El precio indicado equivale a 6 unidades

Después de la trituración, las uvas sufren un choque térmico seguido de un paso durante cuatro horas en molinos de granito. El mosto se trasvasa a depósitos de fermentación de vino de pequeña capacidad con control de temperatura. Estoy en barricas de roble francés.

Notas de prueba: C O rubí oscuro. Nariz muy expresiva, llena de fruta madura. Deja que la acidez adivine suaves estelas de tropicalidad y verde oliva. En boca intenso y bien definido maracuyá, así como frutas silvestres, lleno de frescura.

Excelente con carnes rojas o quesos suaves.