Color pajizo. Aroma mineral, muy sutil, lleno de miel y pera madura. Sabor equilibrado en boca, tiene densidad que perdura durante toda la cata con las mismas notas que encontramos en nariz.

Vino que marida bien con una tabla de quesos, deliciosos pescados salados, algunos platos de pescado al horno y platos de carnes rojas.