Alto dos Amores, probablemente el paisaje más extraordinario de Dão, siempre ha sido el punto de encuentro de las parejas apasionadas de Vila de Cantar. Si, antaño, la magia de este paisaje sirvió para conquistar corazones, hoy, las uvas que allí nacen, sirven para conquistar el gusto más exigente de los amantes del vino. Es esta historia de amor la que sirve, a diario, de inspiración a todos los que trabajan para producir esta monocasta de Encruzado da Casa de Santar.

De aspecto cristalino. Cítricos, intensos, con abundantes tonos verdosos. Aroma de alca seca, notas exóticas, cereales tostados, frijoles tostados y vainilla. En boca, sabor complejo, fresco, elegante, armonioso y con larga persistencia.

Ideal para acompañar manjares a base de pescado y carne de confección estructurada de cocina mediterránea, china, india y africana.