Se utilizaron uvas de varios viñedos de calidad en el área de Campanário, Estreito da Calheta y Prazeres. Uva prensada en prensa continua. Interrupción de la fermentación mediante la adición de alcohol vínico (96%).

Envejecimiento en Canteiro durante 10 años en botas de roble francés, envejecido en barrica y embotellado en estado puro.

Piedras de naranja. Exuberante y exquisito. Notas de fruta en almíbar, madera y un ligero aroma a miel. Suave y dulce inicio mezclándose con excelente acidez en el final de boca.

Excelente como digestivo, ricas tortas de frutas, foie-gras, budines y queso.