Armagnac wird in Frankreich in der als Okzitanien bekannten Region hergestellt. Das Städtedreieck Bordeaux, Toulouse und Pau grenzt per Gesetz seit Mai 1909 die Region mit dem Namen „Appellation Contrôlée Armagnac“ ab. Es wird nur mit Weißweinen aus 10 verschiedenen Sorten hergestellt, die häufigsten sind Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard und eine außerhalb der Region wenig bekannte Traube namens Baco.

Verkostungsnotizen: Helle Bernsteinfarbe, Aromen von weißen Pflaumen und ein Hauch von Holz. im Mund sinnlicher, süßer Eintritt und angenehmes Holzaroma.