Dieser Geist stammt aus ausgewählten Reserven seit 1948 (grüner Wein). Destillation in Charental-Stills nach Cognac-Technik. Alterung in französischen Eichen hufen.

Reichhaltiges und komplexes Aroma, wobei die Primär note des Weins und die Tertiär noten, die sich aus der Oxidation in Kontakt mit dem Holz ergeben, vorherrschen. Weich im Mund, mit einem feinen und zarten Abgang, der eine Persistenz darstellt, die typisch für einen mit grünen Weinen hergestellten Brandy ist.