Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden für 12kg Kisten. Nach der Auswahl und Sortierung wurden die Trauben ent-und schonend gepresst. Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.

Verkostung notizen: Die neueste Ausgabe von Monte da Peceguina Branco zeigt in der Nase ein frisches Aroma mit vielen weiß fleischigen Früchten und floralen Noten. Im Mundtest ist ein Wein mit einem guten Volumen an Mund und strukturiert, unterstützt durch eine schöne Säure. Fruchtig und umhüllend endet lang und leicht salzig.