Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon sich zusammenschlossen, um ihr Maison de Champagne zu gründen. Eine vertraute Geschichte, da Louis Salmon, Elisabeths Bruder und leidenschaftlicher Önologe, an der Herstellung der Weine beteiligt war.

Harmonisch, rund und ausgewogen, zeichnet sich diese Cuvée mit strohgelben Reflexen durch die Feinheit ihrer langsam aufsteigenden Bläschen und ihr anhaltendes Mousse aus.
Das reife Aroma, mit floraler Frische, mit Noten von reifen Birnen. Am Gaumen voll, gefolgt von perfekter Frische und einem reichen Bouquet. Es kann zu einer Vielzahl von Gerichten zu allen Gelegenheiten konsumiert werden.

	Marke: Billecart-Lachs
	Typ:Brutal
	Ebenfalls: --
	Region: Champagner, Frankreich
	Kasten: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier
	Önologe: --
	Alkoholgehalt: 12
	Kapazität: 75cl