Vale da Mata Reserva Rot 2018

Vale da Mata Reserva Rot 2018

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Am 17. September 2018 von Hand in 12-kg-Kisten geerntet. Im Keller wurden die Trauben auf einer vibrierenden Sortiermatte einer neuen Auswahl unterzogen. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 24 °C. Reifung in 500-l-Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 16 Monaten. Reifung in der Flasche für einen Zeitraum von 11 Monaten.

Verkostungsnotizen: Tiefe granatrote Farbe, Aroma von grünen Tabakblättern, Mineralität und würzige Noten von der Fassreifung. Feste, aber seidige Tannine. Strukturierter, eleganter Wein mit präziser Verkostung. Langer und anhaltender Abgang.

Marca de Vinho Marke: Vale da Mata
Tipo de vinho Typ: Rot
Ano do vinho Jahr: 2018
Região de vinho Region: Lissabon
Castas de vinho Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz 
Enólogo Winzer: Catarina Vieira und Pedro Ribeiro
Teor alcoólico Alkoholgehalt: 14º
Capacidade da garrafa Fassungsvermögen: 75cl
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