Schwein Tokaj Aszú Eszencia

Schwein Tokaj Aszú Eszencia

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Die vom Botrytis cinerea-Pilz befallenen verwelkten Beeren werden einzeln von Hand geerntet, während sich die Trauben noch am Rebstock befinden. Nachdem die Beeren sorgfältig ausgewählt und in Fässer gefüllt wurden, ist Eszencia der freilaufende Saft von Aszú-Beeren ohne Pressen. Dies ist der reichhaltigste Naturwein der Welt. Aufgrund seines extremen Zuckergehalts kann er kaum gären, sodass sein Alkoholgehalt nur 4-5% oder sogar weniger beträgt.

Marca de Vinho Marca: Schwein
Tipo de vinho Typ: Lizenzwein
Ano do vinho Ja: --
Região de vinho Region: --
Castas de vinho Kasten: Musca delle, Hárs level, Furmint
Enólogo Winzer: --
Teor alcoólico Alkoholische teor: 9.5 °
Capacidade da garrafa Kapazität: 375ml
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