Die für die Mischung dieses Weins ausgewählten Häfen werden in traditionellen Mühlen fermentiert, um Kraft und Struktur besser zu gewinnen, und um sich selbst für Eleganz und Süße zu reinigen. Der Alterung prozess wird dann in Eichen fässern und Bottichen durchgeführt.

Die 40-jährige Bezeichnung ist das Ergebnis einer Mischung aus Häfen aus verschiedenen Jahren, die streng abgeschirmt und in Premium-Eichen fässern gereift sind, die durchschnitt lich 40 Jahre alt sind.

Schöne rötliche Farbe mit goldenen Tönen, die die Typizität der Art charakter isiert. Reife Fruchtaromen werden mit Eichen nuancen und einem Hauch von Honig und Gewürzen integriert, während ihre Aromen Karamell und Karamell enthüllen.