Halbgegerbte Gärung, die die Extraktion verbessert. Nach Abschluss der Gärung wird Brandy hinzugefügt, gefolgt von einer Mindestalterung von 7 Jahren im Fass bis zur Abfüllung, die nur auf Wunsch des Marktes durchgeführt wird.

Goldorange in der Farbe, hat es ein raffiniertes Aroma mit Honignoten, die elegant mit Vanille, Steinobst und Mandarine kombiniert werden. Im Mund sticht Honig hervor, umhüllt von Gewürzen und Aprikose. Ausgewogen, mit intensivem Nachgeschmack und ausgezeichneter Säure.

Ausgezeichnet als Aperitif oder für Desserts wie Crème Brûlée, Apfel- oder Mandeltorte.