先知蜗牛沙农场2022

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圣波尔图岛于1400万年前出现在大西洋上,在地质上是葡萄牙群岛中最古老的岛屿之一。 它也是扎尔科在1418年发现的第一个。 古人说,正是在这里,最成熟的葡萄酿造了使这些岛屿闻名遐迩的葡萄酒。 今天只剩下不到14公顷的土地,由少数抵抗者耕种。 在邻近的岛屿上,他们称圣波尔图的人们为“先知”,这是一个古老的绰号,当我们看到这些古老的葡萄藤时,这个绰号从未如此有意义,这些葡萄藤的驱动力很低,由钩针编织的墙壁或熟练的藤条结构保护着免受风和海风的影响。 这款Listrão葡萄酒来自这些葡萄园之一,已有80多年的历史。

淡黄色,浓郁的香气,盐水,矿物质,火药和碘的香气。 在饱满、有质感的起音中,香气在重奏中重复出现。 超级执着。

一种石灰质土壤的大西洋葡萄酒,需要与海鲜产品(如扇贝、蛤蜊、坚果)协调一致,这些产品在制备过程中包括温暖的味道,例如已经具有一定强度的半脱脂鱼。

Marca de Vinho 品牌: Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Tipo de vinho 蒂波: 布兰科
Ano do vinho ano: 2021 年
Região de vinho 地区: Porto Santo, Madeira
Castas de vinho Castas: 利斯特朗
Enólogo Enólogo: 安东尼奥·马萨尼塔
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,5º
Capacidade da garrafa 容量: 75cl
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