我们展示了Massolino Barolo Tinto 2019,这是一种体现Nebbiolo葡萄品质卓越的崇高葡萄酒。

探索位于Serralunga村中心的制片人Massolino的传统和真实性。 这个家族庄园的历史可以追溯到1896年,当时由佛朗哥 · 马索利诺 (Franco Massolino) 的曾祖父创立,世代相传。 在弗朗哥 · 马索利诺 (Franco Massolino) 的领导下,他是一个迷人,开放和反思的人,他们结合了勇气,以深刻的责任感挑战惯例,以维护家人的遗产。 对他来说,这一遗产是忠实地代表葡萄酒和该地区的独特遗产。

Massolino Barolo Tinto 2019的酿酒证明了对Nebbiolo葡萄的纯度和最大表达的追求。 传统过程始于在开放式橡木发酵罐 (称为tini) 中进行发酵和精心浸渍约21天,以确保温度受控。 这种方法尊重祖先的方法,使葡萄酒能够揭示其所有独特的属性。 它在没有托斯特的斯洛文尼亚橡木大型博蒂中陈酿长达30个月。 这些酒桶为复杂的葡萄酒口味的发展和协调提供了理想的环境。 最后,将葡萄酒留在瓶中成熟,在那里它继续走向完美。

证明笔记: 在香醋和矿物背景下,复杂的花束由花香,红色水果和香料制成。 在嘴里,它很笨重,柔软而圆。 中等至浓郁的葡萄酒,柔滑的单宁,现在的酸度和持久的最后。

现在享受这个神学宝藏,或者让它随着岁月的推移进一步发展,揭示更多的复杂性和复杂性。