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VVOP - Very Very Old Port 是一系列限量版中的最新款,这些限量版的特殊和非常稀有的波特酒来自泰勒的木桶陈年储备。 这款优质葡萄酒是迄今为止发布的最古老的批次之一。这是 由精选的珍稀葡萄酒酿造而成,这些葡萄酒在泰勒酒窖的木材中陈酿,其中一些可以追溯到第二次世界大战之前,这些葡萄酒的浓度已经达到了一种神奇的精髓。
Taylor's VVOP 复杂而崇高的特性源于与橡木桶的神奇互动,葡萄酒在橡木桶中在酒窖中陈酿了数十年。 作为木桶陈酿的杰作,VVOP 证实了泰勒在生产最好的木桶陈年波特酒方面的领导地位。
中心的深棕色逐渐褪色为琥珀色,呈现出狭窄的浅稻草边缘。 这款非凡波特酒的陈年一目了然。 它代表了木材长时间老化所能达到的高度,尤其是当这批精湛的工艺赋予清晰度、比例和和谐时。 这款酒具有手表机芯的精确性和复杂性,其所有复杂元素和谐地协同工作。 香气浓郁但结构细腻,由于陈年久远,香气异常细腻而空灵。
焦糖、无花果干和现磨咖啡的香气与杏仁糖和葡萄干的混合,赋予葡萄酒浓郁的李子布丁风味,但这种香气在背景中不显眼地萦绕,并被橙皮和杏子的新鲜香气所增强。 香草、雪松木和肉桂的味道营造出微妙的辛辣香味。 入口时,这款酒口感轻盈,酸度清新,平衡度完美,但余味悠长,余味绵长,余韵绵长,似乎无穷无尽。 在木桶中陈酿这么多年后,很少有波特酒能保持这种平衡和细腻。
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