葡萄在地窖中以特殊的方式收到,完全脱离并手动选择成束,然后通过光学选择机 “浆果”。 发酵在磨坊中进行,并进行预发酵浸渍和温度控制。

证明说明: 这款酒表现出紫罗兰色和温和果味的芳香轮廓。 它是一种复杂的上颚酒,深而细腻。 鼻子上感觉到的成熟水果的香气也会在嘴里出现微妙的香气,并在测试结束时持续。

它与中等强度的奶酪开胃菜或脂肪鱼或肉类菜肴搭配得很好。