Quinta do Poço do Lobo 生产的最好的葡萄是手工采摘的，经过严格的选择和去梗后，在带有气动踏步机的压榨机中浸渍两周。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒陈酿。

石榴红色逐渐褪色为桃花心木色。
花香，带有咖啡和烟熏的味道，以及微妙的香料味。在口中，有胡椒香料的味道，单宁存在，但柔和。余味悠长、干爽，并带有酸甜的双重味道。