在爱尔兰神话中，一个神秘的地方位于爱尔兰海岸之外，在大海的另一边。 这些神秘的岛屿被认为是爱尔兰海神“麦克利尔”的故乡，被称为“另一个世界”，是一个永恒青春和美丽的地方。 这些岛屿只能通过征服第九波才能到达，第九波是所有浪潮中最大的波浪，它将地球世界与异界分开。

因此，Hinch Distillery 决定以他们的 Ninth Wave 杜松子酒命名杜松子酒。 杜松子酒含有九种植物成分，包括柠檬马鞭草、豆蔻和橙皮，是芳香香料和柑橘的美味平衡。