选择切好的葡萄，装在盒子里直接运到地窖。 通过压碎和完全去梗来酿造。 在受控温度下在开放式压榨机中发酵，在美国橡木桶中发酵 6 个月。

品酒笔记：采用严格挑选的 Touriga Nacional、Tinta Roriz 和 Touriga Franca 品种的葡萄酿制而成，这些葡萄来自杜罗河地区最好的葡萄园。 这款 17 号 Colheita 呈红色，香气非常平衡，充满野莓和樱桃、香料和淡淡的花香，在香草和桶香的优雅背景下，在口中透露出酒体丰盈、包罗万象，果味和香料完美融合，单宁表现出良好的坚实度，显示出瓶中潜力的迹象，余味悠长而持久。