Cedro以在Quinta do Noval露台上占主导地位的象征性树而得名,是Douro的真实表达。 它主要由传统的葡萄牙葡萄品种制成,还含有一定比例的西拉 (Syrah),可以圆形和打开水果,并赋予葡萄酒巨大的魅力和可访问性。

Cedro do Noval是用杜罗地区的传统葡萄品种制成的大量葡萄酒。 除此之外,还包括西拉 (Syrah) 种姓,其种植始于2000年的Quinta do Noval。 它在Quinta的Terroir中发现的优良条件增强了其品种表达。

这种酒在不锈钢大桶中发酵7天,然后进行Malolactic发酵,并在法国橡木桶中陈酿11个月,在新桶中陈酿8%。

证明: 这款葡萄酒具有浓郁的色彩,香料香气和红色水果,带有黑色巧克力和黑色李子的味道。 在整个测试过程中,它具有坚定的酸度,并且具有美丽的水果和淡淡的烟熏味。