Encruzado葡萄品种是Dão地区独有的，它非常平衡，芳香，使葡萄酒具有很长的寿命。 植物生长在海拔350至400米之间的斜坡上。

柑橘和白肉水果的细腻花香。 良好的结构、干燥和强烈的酸度，使其具有新鲜度、长寿性和美食天赋。