火山白 2021

火山白 2021

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火山系列是火山起源的葡萄酒,在大西洋中部和葡萄牙最高山脚下的这块几乎是“母岩”的土壤中,没有其他东西可以生长,这种火山白葡萄亚速尔群岛允许的勇敢气候尽可能成熟。

在 20Kg 篮子中进行选择性人工采摘。葡萄串在分拣台上经过精心挑选,然后葡萄被轻轻压碎并在没有泵的帮助下运送到发酵桶。 它在 12ºC 下自发发酵,以保持其所有芳香潜力。

Tasting Notes:新鲜的矿物质和咸味侵袭,它具有亚速尔群岛葡萄品种和风土的基质,但具有更旺盛、更热带的香气,更多的亚速尔群岛菠萝和百香果,新鲜水果的酸度。

新鲜,非常矿物质和咸味。 牡蛎、藤壶和双壳类动物的理想伙伴。 它还适用于烤鱼、沙拉和新鲜海鲜。

Marca de Vinho 品牌: 亚速尔葡萄酒公司
Tipo de vinho 类型: 白色的
Ano do vinho 还: 2021
Região de vinho 地区: 亚速尔群岛
Castas de vinho 种姓: 亚速尔群岛和 Verdelho Arinto
Enólogo 酿酒师: 安东尼奥·马萨尼塔
Teor alcoólico 酒精含量: 12.5日
Capacidade da garrafa 容量: 75厘升
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