按照传统的波特酒酿造方式，手工将葡萄收获到小篮子中，一次收获。 葡萄在古老的石缸中被踩踏。 发酵在温度控制下进行，通过添加干邑白兰地（火水）中断。 这款酒具有极佳的陈年潜力：在橡木桶中陈酿至少 7 年。

橙色、深琥珀色、铜色趋势。 葡萄干、干果和香草的香气。 闻起来非常清新，但带有红糖、香料和肉桂的甜味。 良好的平衡，良好的酸度和新鲜度，光滑丝滑，余味强烈。

它适合搭配各种甜点，尤其是那些以鸡蛋或干果（杏仁、榛子、核桃……）为主的甜点。